Risklatkager

Når børnene græder, hvis al risengrøden bliver spist, så ved man, at de bare har ønsket risengrød for at få klatkager dagen efter!


Ingredienser:


1 tallerken kold risengrød 
2 dl mælk
2 æg
2 dl mel
2 spsk sukker
1/2 tsk vanilla
1/2 tsk bagepulver
1/4 tsk kardemomme
1/8 tsk salt
2 spsk smeltet smør eller olie
----------------------------------------------------------------------------------
Rør det hele sammen med håndmixeren
Hvis konsistensen er for tynd så tilsæt mere mel. Det skal være som tynd risengrød eller tyk pandekagedej.
Steges i temmelig lang tid.
Spise rygende varme med syltetøj.