Drømmekage fra Brovst

Ja, den har alle da brug for at bage. Ikke mindst da den holder sig frisk og velsmagende i mange dage, hvis altså bare den fik lov at stå så længe!

6 æg piskes med

450 g sukker, deri

1 tsk vanilla

375 g mel blandes med

6 tsk bagepulver og vendes forsigtigt i æggeblandingen

3 dl mælk opvarmes med 75g margarine/smør og kommes  i til sidst.

 Fyldes i en bradepande og bages 20 - 25 min ved 200 grader.

---

Fyld af:

200 gram smør eller margarine varmes med

3/4 dl. mælk. Deri kommes

350 gram mørkt puddersukker og

150 gram kokosmel.

Det hældes over kagen, der bager yderligere 10 min