Standardmarmelade - opskriften forsyner hele familien
1500 g jordbær
2900 g rabarber
1500 g sukker
evt, vanilla, lime eller cironsaft efter smag
ca 1 brev melatin
trækker evt i sukkeret nogle timer. Koges langsomt op. Simrer 15 min. geleringsmiddel blandes med lidt sukker. koges med i 2 min. Hældes i skoldede atamonskyllede glas.
eller
1250 g jordbær
2300 g rabarbarkompot (heraf er ca 800 g sukker
500 g skårne rabarber.
1,5 g melatin er i overkante
Ingen kommentarer:
Send en kommentar