torsdag den 3. marts 2022

Citronfromage

 Citronfromage efter den gule dessertbog


3 æg delte

125 g melis

saft og revet skal af 1,5 citron

4 blade husblas

1 dl piskeføde


Æggeblommer og sukker røres godt.

Citronsaft deri. gem lidt til husblassen.

Den udblødte husblas smeltes over damp og røres i.

Når det begynder at stivne vendes det piskede fløde og de piskede hvider deri med let hånd.





Ingen kommentarer:

Send en kommentar