Frihåndsopskrift
Den hurtigste bagte æblekage, hvor jeg skærer æbler i tynde skiver i et ildfast fad og kommer sukker iblandet lidt vanilla over. Dette dækkes med rasp (bedst med knuste tvebakker) iblandet en god håndfuld sukker ( alt efter smag kan man tilsætte et par knuste makroner/hakkede mandler/mandelmel). Endelig hældes en tynd stråle smeltet smør hen over i et tæt mønster (flydende Kærgården er også fint her) og den bages ved ca 200 grader til toppen er gylden. Serveres varm med flødeskum. Prøv den og du vil ikke fortryde det!
