1/2 l mælk
100 g gær
2 tsk salt
2 spsk sukker
2 æg
100 g smør/margarine (jeg selv bruger rapsolie)
3 store revne gulerødder
100 g solsikkekerner (dér sætter jeg grænsen for fedtindtag pr. bolle, så de kan undlades)
Mel til dejen er tilpas (ca. 1 kg)
_________________________________
Laves som alt andet gærbrød, hæves og formes til store boller, der atter hæves og bages ved 200/220 grader i ca 20 min.
